双椒炒肉片
作者:紫色勿忘我美食
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猪肉是中国人第一大肉类食品,也是我们平常餐桌上最常见的一种肉类食品。记得小时候,生活条件没那么好,一个月也只能吃那么几次肉,只有改善伙食的时候才能吃到猪肉,几块肉和一勺肉汤就等于一顿大餐。现在生活条件越来越好,人们对吃的也越来越讲究了,不但要做的好吃,还要讲究营养均衡。猪肉比牛羊肉便宜,营养价值却一点都不比牛羊肉差,猪肉的维生素B1是牛肉的4倍多,是鸡肉和羊肉的5倍多。维生素B1和神经系统功能关系密切,能改善产后抑郁症状,还能消除人体疲劳。对于每天忙着工作,为生活奔波的人而言,常吃点猪肉可以消除疲劳,不过记得不要过量食用,要不然会发胖哦。