蒜头

常常想念妈妈做的葱油饼，皮脆肉香又层次分明，可是平时忙忙碌碌的，总是没有足够的时间揉面醒面再擀出层次，这回用水饺皮做快速版葱油饼，制作非常省时又简便，做出的葱油饼层次分明又口感脆香，以后可以常做来解馋，且来分享一下。

说到酱骨肉大家第一想到的是大块大块的骨头肉，但今天珊妈介绍款孩子也可以吃的酱骨肉，哈哈哈不卖关子，下面我就教大家做好吃又快手的酱骨肉。

素鸡是一种传统豆制食品 ，广泛分布中国中部和南方；以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，为很受市民喜欢的家常素菜。素鸡在我们这也是很受欢迎的，我家最爱的做法就是：红烧素鸡，素菜荤做营养又健康，而且儿子从小就喜欢。 但咱今天准备改头换面，来尝试吧椒盐孜然味如何？制作过程中有点忐忑，担心那位守旧不接受；做好后小心翼翼地拣起一块让放他嘴里，查阅着他的表情；只见他说：今晚用它喝点小酒很好，平时很少喝酒的他竟然这样说；问他啥味道：椒盐混合孜然，又多了些烧烤味道、外焦里软、嚼劲十足很好吃；哈哈：看来是很合他的口味了~~~

五香鸭掌是一道含有丰富的胶原蛋白也是非常棒的一道休闲小食，周末休息在家卤一锅，一边看电视剧一边啃鸭掌再喝点小酒，😍😍😍😍这日子过的安逸啊。

福州市做得最好吃的荔枝肉当属东街口的邓记饭庄，在家试过无数次做法，久练成钢，终于我也弄出了这个味道了，酸酸甜甜，太下饭了。 向不知道何谓“荔枝肉”的远方朋友介绍一下吧。荔枝肉，是福州传统名菜。因为是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，再加以酸甜口味烹调，形同水果荔枝的滋味，故称“荔枝肉”并不是菜中加了荔枝的缘故哦。

简单又下饭的一道家常干煸豆角

今天放假去买了活鲜小龙虾回来整辣卤小龙虾有的地方叫口味虾，加上从四川寄过来的新鲜青花椒简直太棒了，有画龙点睛之笔

牛肉是我们生活中常见的一种肉类。牛肉营养丰富，蛋白质、氨基酸成分较高。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。 阿晨很喜欢吃炖牛肉和牛肉汤。平时常用白萝卜或者胡萝卜来炖牛肉，今天看到有小番茄的活动，突然想试试番茄🍅来做搭配的：番茄洋葱土豆……嘿嘿，炖一锅牛肉，在这个飘着细雨的小天气里，盛一碗香米饭🍚，咬一口牛肉，再来一勺拌着牛肉汤汁的米饭，感觉美美哒，很满足😁

朋友送了几条自己钓的秋刀鱼，拿来跟西红柿煮汤，营养又开胃！

有幸试吃了云南高山上种植的无污染辣椒，这款辣椒红得鲜艳，颜色甚是好看，不但颜色好看，就连味道还辣得让人爽爆。冬天即将来临了，又是一个吃香喝辣的季节了，寒冷的冬天里，吃辣椒可以防寒御冷。虽然我们广东这边的人不是太会吃辣，但是偶尔下川湘馆子辣一辣还是有的，那种辣得火冒三丈、满头大汗的感觉还是挺有意思的。