生姜

糖醋排骨的做法多种多样，熬糖色法对于没有基础技能的人来说是相当难的，一不小心就可能把糖熬焦发苦。果子给大家分享一道酱油色红烧法，对于小白学习起来是非常合适，而且口味也不输于熬糖色方法。

清蒸，重点在“清”。用标准的粤菜做法，做一味标准的清蒸鲈鱼。

牛肉不是只能炖，分享一道葱爆牛肉，非常下饭，做法也非常简单，赶快学起来吧！

不知道从什么时候开始，大街小巷的饭馆到处都是这道黄焖鸡米饭，刚开始听名字我以为是米饭和菜在一起的，就是类似盖浇饭的那种，后来跟朋友一起吃过才知道原来正宗的黄焖鸡米饭还挺讲究的，是用秘制的酱料和十几种香料精心烹饪而成的。主料可以选择鲜嫩三黄鸡或者鸡腿肉，最好用砂锅烹饪，然后焖上一锅米饭，将做好的鸡肉浇入米饭中一起食用，口感鲜美入味，食用后唇齿留香。

这是再普通不过的一道菜，家家都会做，但是每家做出来的感觉却不同。 北方做咸口儿的，南方做甜口儿的。 还记得第一次吃广东的番茄炒蛋，当时的反应就是：居然放糖！ 下面是我的版本👇🏻

“招财猪手”猪年吃猪肉，啃猪蹄貌似会更香吧😄！满满的胶原蛋白哈哈！ 红烧猪蹄也是肥而不腻，入口黏香！色泽红润诱人！

茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。可做餐点，闲暇时又可当作零食，实用和情趣都兼而有之。

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴，主料为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。其做法有许多种，用电饭煲做就是其中之一。我们所认识的电饭煲，通常都是用来煮饭、煲汤、煮粥，却不知道还能用电饭煲来做什么。用电饭煲做可乐鸡翅鸡翅非常方便快捷美味的。