老姜

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，更适合煲汤，此款薏米莲子百合老鸭汤具有清心安神，补脾益肾之功效。

鳝丝是用鳝鱼划成丝烹煮的菜肴。富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分，其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居第一位，是一种高蛋白低脂肪的食物。鳝丝的做法也有多种，这道家常鳝丝，是我们这儿一道很经典的做法，炒的时候配以浓油赤酱，出来的口感是相当诱人的。

现在正是罗氏沼虾大量上市的季节，这虾含有丰富的蛋白质，脂肪含量却很低，所以营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且还含有丰富的钙、磷等矿物质，这虾非常适合小朋友。因为罗氏沼虾的肉质和蟹一样非常的嫩，以前一般做的清灼，蘸醋吃，第一次吃油焖大虾是在单位的食堂，小朋友吃过后经常念记它，后来家里也就经常做了，这样做不仅很入味而且肉质一点也不会老，

营养全面的一道滋补养颜汤。

对于肉食主义者，粽子一定要妥妥的咸蛋腊肉粽，鲜肉粽。今天的【口口鲜肉粽】比它们更厉害，不同于其他粽子中部才有肉，这款【口口鲜肉粽】从最初的一口到最后的一口，都有肉！货真价实的鲜肉粽，每口都有肉！吃起来真是超级过瘾啊，超爱！粽子做好后，满屋的清香缭绕，粽子在手，喷香可口，我和钟先生一口气吃了好几个呢！

在烹饪虫草时，一定要大火煮10分钟以上，才能起到消毒和发挥药效的作用，最好的烹饪方法是熬水和炖肉。如果选用鸡鸭类食材，待肉软烂后去掉骨架，再放入虫草炖煮，才是最正宗的方法。因为提前放入虫草炖煮，药效会被骨架吸收，从而减弱营养价值。

藿香鲫鱼，美味的川菜之一。这款藿香鲫鱼，把豆瓣酱和泡椒的味道融合一起烧鲫鱼，加入特别香味的藿香，味道好的不得了。

两个字形容这个菜“下饭”，一块肉可以吃一碗饭。

姜醋是广州人为产妇准备的必吃食品，具有驱寒驱风，活血养血，美容养颜的功效。

海参中含丰富有磷、锌、锰、硒、镍、蛋白质、精氨酸等元素，是人体免疫功能所必须的物质，常食海参能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。