果酱

司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。 传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。 司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。 最关键的是操作起来比较简单~

#小小美食日记#当玫瑰遇见你 当奶油遇见蛋糕会是怎样的碰撞呢？白色跟黄色是夏天的颜色，小清新蛋糕让炎热的夏天带着丝丝凉意袭来，黄色用的芒果酱调色，绿色用了抹茶粉，是不是美美哒？ 蛋糕体材料：准备三片正方形蛋糕片 其他材料：水果若干、奶油400g、砂糖40g 芒果果酱/色素适量 抹茶粉适量</pre>

超简单超好吃！外面酥脆，里面软绵，可以蘸果酱、蜂蜜或炼乳，又香又不油腻，大人孩子都喜欢吃。

后来做早饭越来越顺溜了。看图上好像种类很丰富。其实非常快。八点上课，我七点起床，吃完早饭还洗个碗才四十左右，走到教室刚刚好上课。因为早上起来非常不喜欢油腻腻的，尽量我都会选择水煮的方式。蛋也会采用水煎蛋来做，就不那么油。自己也会开始搭配各种各样的水果来吃。 其实，做饭最惊喜得不是饭菜本身有多好吃。做早餐得这个学期以来，我得到的东西多到我现在想起来都一脸幸福。我慢慢地在微博和朋友圈用自己的早餐和大家道早安，获得许许多多的夸奖的赞美。班里的同学，回来向我询问怎么做早餐。我是怎么自己一个人在寝室做早餐的？她们慢慢地了解到我一个人在寝室，心疼我的孤独。两个非常可爱的女生邀请我和她们一起吃午饭。从此拉开我们友谊的新篇章。 周围的人都慢慢开始知道，打趣我是个小厨娘。我用自制的果酱和粽子收买了摄影师一位。他给我拍了一整套写真。太划算了有没有。不过，端午节的时候，我包了非常多的粽子，并不是只给他一个人了啦。感谢大家平时对我的各种照顾。我都真的非常感谢啊！ 去逛超市的时候，因为鸡爪实在是跳楼大甩卖，忍不住买了一些。去借了电磁炉，卤了鸡爪，分送给各方好友。 做饭的这些日子里，我得到的东西真的好多好多。现在喜欢的人，也是因为厨艺而开始关注我。我觉得我真的好幸福啊。希望你也可以热爱做饭，热爱生活。精致过自己生活的人，别人就会不自觉向你靠近。也许你回过头来，好多东西在不知不觉间都已经悄悄得到了。希望你也可以和我现在一样，满满幸福。

酸奶营养又美味，深受大家的喜爱，酸奶比牛奶营养更丰富，且容易消化和吸收，喝酸奶有四大功效：饮用酸奶可克服乳糖不适应症，酸奶可以降低胆固醇，酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用，酸奶具有美容作用。酸奶是以牛奶为原料，添加乳酸菌，经过发酵而凝固形成的一种乳制品。但是市面上卖的酸奶多是添加了各种添加剂来增加浓稠度，我看了一下某品牌的风味酸奶，包装盒上面标示了各种食品添加剂，果胶、结冷胶、乙酰化二淀粉磷酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油脂，食品用香精。然而自己在家做的酸奶，只有两样东西，看清楚，是两样东西！纯牛奶和酸奶发酵剂。做出来的酸奶浓稠，滑滑的。

新研制了一种做法，步骤简单，味道更好，加了新的材料香甜可口，奶香浓郁^_^

成品肉松是粉末状还是丝绒状，取决于肉的大小和锤肉的程度，锤得烂，就粉末状些，肉切大块，也成丝条状些，有了面包机，自制肉松超级轻松~~

自制番茄酱，加糖减糖都可以自己去调整

司康也叫做英国茶饼或者英国松饼，传统司康是切成三角形的，烤好后可以对半切开，一面涂抹上果酱，一面刷上奶油，两面合并，吃起来味道非常美妙！