虾仁

这道什锦虾仁豆豉炒饭有虾仁的鲜，有豆干的韧，有黄瓜丁的脆，有豆豉的香，口感层次分明，非常独特~

鲜美的虾仁搭配着香浓又劲道的油面筋，在多力浓香花生油恰到好处地融入下，温润而美味，面筋是天津传统的一种美食，分有素独面筋、虾仁面筋、肉片面筋等等，油面筋是植物性蛋白质，面团用水反复搓洗，洗掉淀粉和杂质，剩下的即是面筋，团成球状， 投放到油中，炸至金黄，今天我选用了多力浓香花生油，油体清澈红亮，味道香美馥郁，还获得iTQI和Monde Selection国际美味双料大奖肯定，浓香的花生油自然健康，最大限度地激发了食材本身的美妙，无需太多调味品和过多修饰，厚实劲道的面筋吸饱了汤汁的精华，给我们留下幸福的记忆和回味。

白粿产于福建莆田，也是福建莆田和福州传统的地方小吃。用优质粳米饭舂制而成的，至今仍是莆田和福州地区过年过节的主食之一。莆田人和福州人吃的清淡，做白粿也是一样。白粿在莆田和福州有炒白粿、煮白粿等做法，今天我们就来一盘用番茄酱炒白粿孩子们特别爱吃。

非常清爽的一道菜，口感爽脆，清新，本来是用肉片来做的，后来又想改成鱼片，结果，到最后选择了用虾，因为马上快过年了，用虾来做会提升这道菜的档次，过年大鱼大肉，不妨也试试这道小清新吧！

喜欢吃各种口味的炒饭，不但美味最主要的是方便，不挑食材，家里有什么食材都可以能成为一碗美味的炒饭，今天我就用鹅蛋虾仁蒜薹火腿炒的饭，味道太赞了，老公吃了两碗没吃够哟……

多多买了太多的虾仁，都在冰箱扔着，很容易忘了吃，这个做法是刷美食节目刷出来的，再加上自己的改良，效果很哇塞！

每一道菜都有属于自己的故事，素与简的味道，料理者的用心之作，人活到极致该是素与简，味道的极致该是品尝者之心悦。

喜欢吃肠粉，上次用完后，找不到蒸肠粉的工具，而且每次都用蒸的方法做，感觉挺费时间。今天直接用微波炉来做，不用开火更省事。用了红米肠粉，蒸出来的肠粉是天色的红色，既好看，吃起来也更放心。

今晚一个人的饭，水果蔬菜多，主要是减肥，菠萝虾仁炒饭 菠萝虾仁炒饭，北京特色小吃，主要工艺：熟炒；主要食材：菠萝、虾仁、米饭。 中文名 菠萝虾仁炒饭 简介 北京特色小吃 特点 味鲜口感好

脆脆的椰丝配上鲜嫩无比的虾仁，用烤箱烤出迷人的金黄色，吃起来香香脆脆，很奇特的组合，吃起来却根本停不下来