果干

一年只有一次圣诞节。 圣诞节里不做一次圣诞面包就太亏了。 浓浓的肉桂粉香味，加上超多的营养果干，没吃已经馅陶醉了。 用新良高粉做的面包，好吃。

每每到了夏天，总是胃口不好，然后就会绞尽脑汁思考应该吃点啥。不过总有一种东西无论什么时候都能俘获人心，那就是小甜点了。开心的时候，不开心的时候，独处的时候，聚会的时候，都能让人舌尖享受，心生愉快。 有些美味，一旦吃了第一次，就再也不会忘记它的味道。就像我对蔓越莓的感情。对这种只能看见干果，见不着鲜果的尤物，真是又爱又恨的。之前看《水果传》的时候被北美那片红红的蔓越莓海洋震慑住了，真想马上跳进去泡在里面吃个够。 酸酸甜甜的蔓越莓，加上营养美味的黑加仑，配上清香的桂花，每咬一口就是软糯香甜，清爽怡人。 一块吃了心情马上就可以变好的糯米糕，怎么样，心动了吧。

想吃米饭？想吃鸡肉？好说，一次完成，再来点红酒，美美哒！

用朗姆酒泡过的蔓越莓的曲奇饼干，囗感更佳，甜香微醺。

蔓越莓是我最喜欢的果干，酸酸甜甜的，做面包，蛋糕，饼干加点蔓越莓都很好吃。面包加上红糖，又变了一种面包风味。

很快就要七夕了情人节了，你是否还在想要送什么礼物给亲爱的TA呢?其实没有什么比亲手做一份美食给最爱的TA更为珍贵了。走出忙碌的节奏，脱下喧嚣的外衣，在这个浪漫的节日里，为亲爱的TA准备来一份可口的面包，享受美食又值得纪念，下面推荐一款象征爱情美好的爱心红丝绒麻薯软欧，愿你和最爱的TA甜甜蜜蜜、比翼双飞、天长地久，赶紧来学学吧!

绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都很多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。炎炎夏日，做一些绿豆糕，好吃又消暑。为了好看，我还加入了一些蔓越莓果干可怜，酸酸甜甜的蔓越莓跟绿豆简直就是绝配，成品超级漂亮，味道也是 一级棒，分分钟被秒光的节奏，喜欢的你快一起做起来吧。

圣诞节到了，最近网络上很火的这一款雪花酥，跟圣诞季很搭。 刚开始对这个雪花酥不以为然，不就是饼干+牛扎糖+果干 吗？可是当做完了之后，吃了一块，立马被圈粉，真的不愧为“网红”。 可以加自己喜欢的坚果和果干，可以做成可可味、抹茶味的，只要是你喜欢的，都可以添加，值得大家注意的是，饼干需要采用韧性饼干，那么问题来了，韧性饼干和酥性饼干怎么区分呢？ 我用比较形象的说法来教大家区分一下：韧性饼干的糖和油用量比酥性饼干少，韧性饼干做的时候会有面筋组织出现，你咬一口看断片是感觉有层状的，而且感觉整齐整层状，酥性饼干就不是啦，你咬一口，基本看见断面就是乱的，比较酥松。 这样讲应该大家就能够区分了。 都清楚了以后，就开始做起这个“网红”雪花酥吧～

雪花酥是在牛轧糖的基础上改良的，加入果干和饼干后，口感更佳酥脆。我做的这款雪花酥用的是奥利奥饼干，更加香甜酥脆~