牛轧糖
作者:忆食舍厨房
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今年过年我家的糖都是自己亲手做的,一家人不用出去买糖吃,并且要颜值有颜值,要香味有香味,超诱惑,都喊好吃极了。
说起做糖这件事情还是源于身边的姐妹儿,跟他们在一起,每天超嗨皮,更不用愁零食,个个都是厨房好手,去姐妹儿家吃的都是自己手工制作的糖,漂亮,美味,甜味适中,并不像外面卖的甜的要命。
手痒痒的我在回家过年之前备好工具,食材,回家大展身手,连着了做了1-2-3-4锅糖,有牛轧糖,还有小时候常吃的花生糖,自己做的好处就是可以自由搭配,改良,做自己最中意的口味。每次拿出一块糖打开,周围都充满着牛轧糖的香气,满屋飘香,久久不能散去。
回到工作岗位,趁着敲代码的空闲,又做了一锅黑芝麻的牛轧糖,小伙伴们吃的停不下来!