虾米

沙茶酱是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。沙茶（印尼语：Satay）在闽南，潮汕，台湾也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的调料，味道辛辣，传入潮汕地区后，只取其辛辣的特点调成一种调味品，称为沙茶酱。与原来的东南亚风味不同的是

元气早餐，每天一碗热乎乎的滚粥，喝了很暖胃。

虾肉鲜美，有肉有菜有鸡蛋～不加调料都很好吃～

馄饨加入鲜虾，鲜美又营养，一次可以做多点放冰箱时冷冻，方便随时可以吃，不仅可以作为早餐，半夜饿了也可以煮一碗当宵夜也是非常不错的。

这是一道我最爱的客家菜！ 虽然制作过程有那么点小复杂，不过吃起来你就会觉得复杂都值了！

适合1周岁以上的宝宝，还有成年人，开胃又补钙，营养丰富。

虾米营养丰富，含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，其中蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，而且是人体获得钙的较好来源，是宝宝辅食添加时期的补钙好帮手。这款鸡蛋饼口感松软鲜美，很适合宝宝自己抓着吃，可以搭配粥，牛奶，美味又营养。

萝卜，是最大众化的食材，一年四季都能买到。冬天萝卜大量上市的时候，5毛钱一斤任意挑选。就现在，萝卜的价格也在两三元之间徘徊。价廉物美的萝卜做什么都好吃，煲汤、红烧、晒干、腌制酸辣萝卜片等，做成广东有名的点心，【萝卜糕】咸香滋味，百吃不厌。萝卜糕除了可以搭配各种不同的酱料直接食用，由它衍生出的菜肴更是举不胜举。

海带虾皮冬瓜汤是夏天常常做、常常吃的一道汤，很好吃哦。冬瓜能清热解毒，利水消痰。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄。而虾皮是家里常备的一种食材，做汤的时候都会放一点进去，能提鲜，而且还有补钙的作用哦。

在寒冷的气温下，热呼呼、香喷喷的粥是你不二的选择，砂锅粥用砂锅煮粥，在粥熬得恰到火候时将新鲜的海鲜放入其中，这种煮法能使海鲜鲜味融到粥水中，同时又保留海鲜的嫩滑，味道鲜美无比。潮州人自古爱喝粥，也创造了一种和外地粥完全不同的煮法，它是一种用米较多，煮得较稠而粘的稀饭，潮语为“糜”。