松菌

松菌学名松乳菇，新鲜的松乳菇是虾仁色，胡萝卜黄色或深橙色，松乳菇是湖北特产，驰誉于湘鄂一带，是珍馐佳肴的常用配料。它含有多种维生素，还有丰富的蛋白等，度娘上有很多，据说除了是很美味的食物以外，还有非常好的药用价值！ 菇圆肉厚，质嫩味鲜，香气浓郁，十分爽口。用来炒肉片，风味极佳，用以氽汤，其鲜无比，制成菌油，另有味道，荤炒素制两皆相宜。松乳菇是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”

每到夏天，路边会有人卖这种野生松菌，用来烧腊肉再好不过了！