海蟹

秋风起，蟹脚痒！现在正是吃蟹好季节，有人爱大闸蟹，有人爱膏蟹，有人爱海蟹，而Ada我钟情所有的蟹。膏蟹肉厚膏多;花蟹肉虽少，却特别鲜甜，做汤煮粥都能让汤粥变得鲜甜无比;大闸蟹则膏香肉也甜，对于我而言，难以取舍。今天到市场买菜，刚好看到鲜活的花蟹，于是，买几只回家煮粥。当然，不一定得用花蟹，选择自己喜欢的就可以。

从第一次喝到这道汤开始就喜欢上这种酸酸辣辣的味道，去泰国旅游也捎了一些汤料回来，在根据咱这边的原材料做出这道汤，虽然不是很正宗（因为真的有好多原材料咱这边没有，就是有也不是新鲜的）但一样很好喝！

这几天没什么食欲，见什么都没胃口，也不想吃。连带的我也基本没有下厨，都叫外卖解决。下午老头子打电话问我晚上有什么想吃的，我说没有特别想吃的，就让他买些海鲜回来，另外再买几只螃蟹。本来我就一直打算所一道蟹菜，正好了，挂了电话准备下厨 这是一道新加坡风格的蟹料理，黑胡椒蟹。吃惯了平时的清蒸和辣炒等做法来点新鲜的常常也不错。况且新加坡的华人也很多，菜肴的口味上还是蛮适合咱们国人的味蕾，相信大多数人都能喜欢

居住地靠近海边的潮汕人，近水楼台的缘故，对海鲜的喜爱几近疯狂程度，其中有种吃法大家绝对不陌生，甚至只要吃上就很难停下来，它们还被称为“潮汕毒药”。 这种海鲜的做法就是“生腌”，用姜葱蒜盐醋酱各种配料调出来的腌料和海鲜完美碰撞，“鲜活”得让人欲！罢！不！能！ 说了这么多是不是很期待呢，现在我就来教大家做吧：潮汕腌蟹

香辣咖喱蟹是属东南亚的一道菜品，它的口味独特，香辣鲜香。是人们在每年的秋天的季节里，非常值得享用的一道美食。