菜心

出锅时香味扑鼻而来，让我记忆深刻。原料梅干菜是妈妈亲自家菜心晒制，干净放心，可在苏的食材店里找到：http://about share.taobao.com

分享家常美味

突然记起来以前宝宝小的时候天天在看宝宝辅食，有很多特别好的水果图片，做成各种可爱的小动物，最喜欢其中一只站在树杈上的猫头鹰，忍不住也今天就想做一只飞翔的猫头鹰，宝宝简直高兴的不的了，一直在一边问好了吗？一个大苹果几乎都吃了，还一边说吃一个耳朵，吃一个小翅膀，寓教于乐，宝宝吃的不亦乐乎，连平时不爱吃的胡萝卜和白菜也顺带着吃了好几口，妈妈可开心了。

每天，闹铃把我从睡梦中叫醒，两只汪星人愉悦的跑到我这里，让我帮他们挠挠，这个工作完成，我正式起来做早餐。

过年吃的太腻，来一个爽口菜大受欢迎，这道菜橙香，蒜香，柠檬酸，甜，辣，菜中带有淡淡的果香味，真的很好吃，吃一口就不想放下筷子，想试试吗？快来吧（注：要看小贴士）

今日菜谱：卡通大白饭团、蚝油广东菜心、红焖猪蹄、胡萝卜山药糕

娃娃菜比大白菜的营养价值高，冬天煲一锅蛋汤焖煲娃娃菜热热呼呼的在来一碗米饭，超棒

冬天里如果能吃上一锅热气腾腾的煲仔饭,那真是惬意！粒粒分明的米饭、焦黄酥脆的锅巴、浓浓粤味的配料，菜、肉、饭一锅端，真是超惹人爱! 不过，要做出一锅香脆诱人的煲仔饭，还是有一定的技巧的。有哪些技巧呢？请容我细细道来。

每到冬天，就有一种阿晨非常喜欢的蔬菜上市了～它就是紫菜苔。 紫菜苔，别名红菜苔、红油菜苔，它与广东菜心是属于同一变种，由芸苔演化而来，起源于中国湖北武昌洪山一带，所以又称洪山菜苔。洪山菜苔和武昌鱼被称为“楚天”的两大名菜，《名医别录》中记载：芸苔“乃人间所啖菜”，这里的“芸苔”就是紫菜苔。早在三国时，紫菜苔已是普遍食用的蔬菜了。 红菜苔它营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高。 中医认为，红菜苔味甘、辛，性平。能活血散瘀，利肠道，止血。用于妇女产后，瘀血腹痛；吐血，痢疾便血；大便秘结。 紫菜苔做法多样，可以用干辣椒蒜蓉炝锅素炒，可以炒腊肉炒咸肉炒香肠……均非常美味。阿晨今天就是用香肠与紫菜苔同炒，紫菜苔脆嫩多汁，香肠煎香诱人，荤素搭配，营养美味。需要注意的是紫菜苔需大火快炒，才能保持其独特的口感。有兴趣或者能买到新鲜紫菜苔的小伙伴们，快来试试看着这道简单的湖北菜吧😄