鱼丸

快过年了，冬天到了，就想喝一碗热乎乎的全家福，一口暖到心里。🍲

酸菜口味

前阵子去了东南亚旅行，去市场认识了许多的香料和调味料，亲自动手做了些自己最感兴趣的泰国料理。炸鱼饼是泰国餐厅里点击率很高的一道菜，口味比较温和，老少咸宜。

街边小吃章鱼小丸子，又想吃了在家自己造起来吧

每次回厦门，都会去一家老店品尝贡丸汤。 门店不大，四方的小竹椅也已经破旧不堪，但每天仍有众多食客慕名而来。 依旧是老味道，贡丸弹牙，细碎的香芹末沁人心脾，最让人感动的是这家店祖孙三代传承，坚持手打贡丸浆，老板和他的儿子像是练就了一身好功力，否则这经年累月的手工制作可不是普通人能做到的。 市隐小店十年如一日的经营，无论是贡丸、牛肉丸、鱼丸，都坚持令人动容的品质。 闽南语中，槌击为『摃』，因而又称摃丸或贡丸。想到如今的贡丸鱼丸大多是工业化生产流水线作业，早已失去了古作坊靠人工持木棒槌击肉块，然后捏制成肉丸的精神。 如果吃腻了超市的乒乓丸子尝试一下又何妨，手打贡丸也有让你意想不到的爽，滑，弹。

有一次去梅州吃了这份鱼头粉，从此成为了最爱的早餐之一，鱼汤鲜甜奶白，做法简单，相信爱吃鱼的你一定不会错过这道美食

五彩吉祥鱼面寓意来年生活多姿多彩，可事吉祥如意。

冬天，最喜欢吃的就是火锅，简单方便还好吃，各种食材洗干净丢锅里就行，只要底汤够鲜，热乎乎的怎么搭配都好吃呢。大冬天里，最爱的就是这个羊肉火锅。 在秋冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。羊肉具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。 但是由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，所以被很多人冷落。今天，我就教大家一个非常简单的去腥方法，真的是超级简单，但是这样处理过的羊肉一点腥味都没有哦。