鱼头

鲈鱼有健脾益胃、安胎益气、补脑健脑的功效，其富含蛋白质、维生素A、钙、镁等营养成分。番茄能开胃消食、生津止渴、防癌、降压降脂的作用，俩者放在一起烹制，营养价值颇高，适合老人小孩孕妇食用哦！

甜甜的菠萝加肉肉，绝配！

鲈鱼刺少肉嫩，多吃鱼变得聪明哦！特别适合老人小孩食用

鱿鱼营养丰富，大人小孩都爱吃，鲜鱿鱼中含有一种多肽成分，脾胃虚寒的人要少吃为好。

在炖鱼时加块豆腐，两者有很好的蛋白质互补作用，豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富，这样两者混合食用，可取长补短、提高营养价值。更重要的是，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收，补钙效果更佳。 电砂锅的砂锅鱼功能，可以促使豆腐的软化吸满鱼肉的汤汁，再加上鱼肉味美肉嫩，味道鲜美不油腻。豆腐炖鱼有荤有素，干稀搭配，特别适合中老年人食用。

不太会拍照，但够味够好吃，且制作也相对简单，一腌一煎一熬一煮。 水煮鱼太过火辣油腻，不适合做家常菜，酸菜鱼够酸但汤汁不浓。根据个人喜欢的口味做了这道五味酸辣白汤鱼🐠。 这道菜由五味酸性食物+鱼慢火熬煮而成，有老泡菜、老盐水、酸辣椒、柠檬、西红柿慢火熬成五味酸辣白汤。 汤够浓够鲜带中辣，酸味丰富而厚重，不油不腻不腥，鱼片爽嫩酸辣入味，热油干辣椒香气四溢。 喝一碗汤就能吃三碗饭，开胃神器，全家人老小都适合。如果不太吃辣，可以少放辣椒，这道菜主要是酸汤。 可以放一些配菜在里面，也可以用清水煮一碗面条🍜加两勺酸汤，或者馒头馍馍掰碎用酸汤泡上一碗，酸汤吃法很多，自由想象😄😄 注意：汤比较酸，不能吃太酸可以少加点盐水泡菜。 不过，如果不够酸，也就没那么够味了。

黑鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪，钙、磷、硒等矿物质含量也较高，而且黑鱼刺少肉厚、味鲜质嫩，易于消化吸收，适合宝宝食用也适合产妇及术后病人食用，但是有疮者不适合！周六就做一道补元气的汤来慰劳自己和家人吧！