鱼肉

龙利鱼肉质细嫩，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白质，营养丰富。 它的做法很多，今天给大家推荐这款烤箱烤制的黄金鱼柳，不油腻，表面香脆，内里鲜嫩多汁，口感十分丰富。

巴沙鱼没有骨刺且肉质细嫩，十分适合给小孩食用。 这次特别做了个酸甜的口味，裹着浓稠茄汁的鱼片外脆里嫩，十分香口。刚上桌一会，便被全部消灭了。

鱼肉吸收了肉饼的油润，鱼的鲜味也很好地渗透进了肉饼里

今天用红鲷鱼做一盆酸菜鱼，好吃嫩滑，而且没有刺，很少有人用红鲷鱼做酸菜鱼，做出来色香味俱全，连汤都没有剩下，很给面。

紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶或辣椒叶搭配，因为紫苏叶富含钙质，因此韩国人掀起了用紫苏叶补钙的热潮。在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。记得小时候，妈妈就喜欢用紫苏叶搭配鱼或者贝壳、螺类，有很好的去腥功效，在我们老家，在泡菜坛子里放入紫苏叶或杆，可以防止泡菜液中产生白色的病菌。 桂鱼肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼，补五脏、益脾胃，非常适合脾胃虚弱的人食用。

鲅鱼具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效，还有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，鲅鱼饺子和韭菜是对味的，因为现在的韭菜有点老哈，我今天用韭菜苔来搭配的鲅鱼和的馅料，味道鲜美的只有吃过的人才知道它的美味哟……

很久没喝鱼汤啦！😛 番茄、味增跟鱼超搭的！真的！

最近去上了一期线下培训课，学了冷菜泡椒龙俐鱼，买齐了原材料，答应了娃给她做，结果各种事情一直没做成，为了能尽快吃到嘴里，省去腌制的程序和时间，于是就地取材改成了酸菜版热菜，味道也是超赞的。

午鱼，俗称午笋，又叫马友鱼，是一种多脂肪的名贵鱼类， 捕捞 的数量不多，市场上较难买到。主要分布于北太平洋的 美国和加拿大 ，日本和我国的南方沿海，肉质鲜嫩，刺比较少，鱼肉肥美，给孩子们做汤首选✌✌✌✌✌

海鲜对于很多人来说是拥有着很大的诱惑力，目鱼味道比较鲜美，而且肉质也是相当鲜嫩、以至于很多人都喜欢吃！