鱼片

酸菜鱼配以酸菜等食材煮制，酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，增进食欲。鱼片鲜嫩滑口。此版本是减辣版，没有饭店的大油大辣，却完好保存鱼的鲜嫩，最近感冒咳嗽还是少些辣比较适合。

自制酸菜鱼

黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素； 2. 适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血； 3. 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。 肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。

电商活动囤了不少柠檬，琢磨着用柠檬做菜

分享家常美味

周日的早上，微雨。 睡饱后，陈麻麻又上菜市啦！难得今天全家都休息，于是准备做老公和黑小子都喜欢的粉丝鳝鱼。 说到粉丝鳝鱼，不得不提一下我的嫂子。嫂子是一个上得厅堂，下得厨房，端得起酒杯，系得上围裙的能干人。在为人处事方面，嫂子就如王熙凤。 嫂子年轻时颜值颇高，秒杀如今那些网红，曾任办公室主任的她，在孩子上高中后就全心呆在家，照顾侄儿的饮食起居，所有的付出都是值得的，侄儿高考以优异的成绩考上重本，现在做着一份不错的工作。因为有嫂子的操持，一家人日子过得幸福美满。 初加入到这个大家庭的时候，我什么也不会干，因为婆婆妈与我们住在一起，每过一两周，嫂子总会抽空过来给我们做一桌，帮我们改善一下伙食，那些普普通通的食材在她的炮制下，变成一道道美味佳肴，借用侄女的话“大舅妈炒的泡菜都是好吃的!” 因为老公和儿子爱吃鳝鱼，所以每次嫂子做的时候，我就在旁边观察学习，经过不断的摸索实践，鳝鱼粉丝如今也算是我的一道拿手菜。 话不多说，鳝鱼粉丝今天做起来!

天气渐热，肉松有点放不住。为了消灭库存，做了这款人见人爱的肉松面包。如果恰巧你是肉松爱好者，估计你要跪倒在它的石榴裙下。肉松的香，面包的软，真是无法抵挡。

捶鱼是南方的传统名菜之一，色、香、味、形俱佳，有舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠的功效，是滋补养身的美食佳品，历来为民间宴会中的上等菜之一。龙南民间有“不晓得捶捶鱼的不算大厨师”的说法。

番茄含有丰富的维生素和矿物质，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以开胃、滋补。二者结合不仅美味，老少皆宜。