鱼肚

鲳鱼清蒸味道鲜美，清蒸不上火营养不流失，吃起来更美味哦！喜欢的可以试一试！

鲐鲅鱼，一种大眼萌的鱼。滴溜溜的大眼睛，显得特别可爱。美丽的蘑菇有毒，可爱的鲐鲅鱼也有“毒”，它的血液和肉会导致一部分人群过敏敏。我妈年轻的时候吃过一次，过后整个嘴都麻了，从此就再不敢碰了。 与它绝配的蔬菜——小白菜，据说是专门解鲐鲅鱼毒的蔬菜。小白菜烧鲐鲅鱼这道菜，需要追溯到我婆婆年轻时的年代。婆婆是烟台人，烟台比较爱吃鲐鲅鱼这口，特别是用小白菜烧，既解毒又好吃。

虽然繁琐一点，但是绝对是拿得出手，堪称创意的一道菜。鱿鱼的鲜甜，加上那些配料的丰富口感，会碰撞出不一样的体验哦~

这个季节的鲫鱼最鲜嫰，豆腐和鱼的搭配是最营养最美味的，汤汁更鲜嫰！

小黄鱼裹着面粉和淀粉的面糊经过油炸，外皮酥香，里面鱼肉口感嫩嫩，不能多吃你懂的😊

自从上次在朋友家吃了一次雪菜黄鱼汤，孩子一直念念不忘，今天他去上学之前，特地说晚上做鱼汤吃。其实做法还是很简单的，只要掌握以下这2个窍门，你们也可以自己在家做，只要把鱼煎两面微黄，加开水慢慢炖就可以了，一定要开水才可以，加了开水炖出的鱼汤白。下了班，我就往菜市场赶，转了好几个海鲜摊位，终于给买到了两条黄鱼，虽然不大，总比没有买到好，谁让孩子想吃来着。