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红尖椒
红尖椒
红尖椒
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两年前我做茄子的方法就是青椒西红柿炒茄子,二十来年不变的味道。偶然一次在外边吃了道鱼香茄子,觉得不错,便回家尝试做了几次,然后红烧茄子、肉末茄子等乐此不疲,直到这道蒜蓉烤茄子,爱上了,还是真爱。
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正宗宫保鸡丁的特色是辣中有甜,甜中有辣 鸡肉鲜嫩配合花生的香脆 入口之后,舌尖先感觉微麻、浅辣,而后冲击味蕾的是一股甜意,咀嚼时又会有些许酸酸的感觉,麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能
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自己熏的腊鸭腿,非常好吃。
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