猪油

这是一款非常经典的中华美食，以传统的猪油开酥法，让这款美食有着独特的香味，而且香酥程度更高，继承中华传统美食，赶紧学做起来吧。

片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。 其实光看名字还真的不知道是啥，了解之后才明白是一道地方面食。片儿川的做法也不难，家里正好有妈妈亲手做的雪里蕻，略带点酸味，放进面条里鲜美又开胃，味道很不错。

秋风起，天气渐凉，大街小巷又飘起了糖炒栗子的香气。 板栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知板栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。在古代，人们就学会了这种闲适的生活方式。宋代一位名叫薛泳的小文青，写过这样的一句诗：一盘消夜江南果，吃栗看书只清坐。 美味的栗子，果肉是黄灿灿的，吃起来果然香糯软。暖手又暖心，价格谈不上贵，给人一种小小的富足感。 板栗的做法有很多，炒，煮，炖都能将它的美味发挥到极致，然而今天鱼鱼要分享一款“板栗饼“，酥皮包裹着软糯的内馅，热乎乎的又香又脆，口感清香有回味， 做好都不怕烫口连吃了好几个~是一款老少咸宜的小点心。

我和家人最爱吃的就是饺子，刚好家里还剩下点韭菜，搭配上海兔和鸡蛋，再加上排毒的木耳，用菠菜粉和的面皮，清新又好吃，虽然是素馅的，绝对不会输给其它馅料的饺子哟，海兔是海兔科海洋腹足类的统称，又称海蛞蝓，其头上两对触角突出如兔耳，因此得名，海兔属于浅海贝类，贝壳已经退化为内壳，背面有透明薄壳皮，分布于世界暖海区域，其胶质丝卵袋的干制品称“海粉丝”或“海挂其胶质丝卵袋的干制品称“海粉丝”或“海挂面”，具有清热解毒、润肺止咳、软坚散结等功效。

准备材料的时候倒错了原料，那么将错就错，来个华丽大转身吧～

用烤箱烤的火烧，一点也不油腻，是用猪油做的油酥，没有猪油的也可以用花生油等代替，但起酥效果没有猪油好。

豆沙酥想吃好久了……一直没空做，昨天下雨，宅家里做了一炉，一口气吃了两个，超满足～～加了椰汁，香酥香酥哒。

一口酥，真是酥的掉渣渣，像这类型酥松可口的饼干真是老少咸宜，百吃不厌，自己做的更加健康美味，包入了蜜红豆馅，超级好吃的，一个一口，每一口都超满足。 使用的是ACA北美电器ATO-电烤箱，这款烤箱粉嫩粉嫩的，萌萌哒！高颜值，功能齐全且强大，40升容量，操作简单，自带预热功能，NTC双探头灵敏感温，上下管可以独立控温，智能温度设定，热风循环等，用此少女系的烤箱心情都愉悦！

蛋黄酥的方子试过几种，个人觉得这个方子是最好的。所以分享给大家，顺带说一下制作过程中的注意事项。如果没有做成功，自己可以对着查找原因。 为了区别于传统的金黄色，这次制作过程中特别添加了炭黑粉，所以你看到了这款纯黑蛋黄酥 。方子是16个蛋黄酥的量，成品大概是每个70克。

不是吃素的人也会超喜欢这个汉堡！素食其实有很多好吃的，就是得要知道怎么做。这个素汉堡又健康，又好吃，没有鸡蛋回头儿可以变得很美味哦。 平常的汉堡面包包含了许多添加剂，对身体超不好，一点营养价值也没有，而且里面会常加点猪油或肥油。热量很高，对身体超不好，用着给汉堡代替肯定会怎加营养，减脂肪，变得更健康💪🏼💪🏼💪🏼 #汉堡##健康##素食#