猪肉

自制蜜汁猪肉脯，美味健康又实惠，周末做上一盘犒劳自己吧

冬至饺子夏至面，这是我们东北的习俗。每年冬至这一天饺子馆都是爆满，很多小伙伴要去排很长的队等候吃饺 子。我们是选择自己动手，选择最新鲜的食材自己包饺子。今年冬至选择老妈最爱吃的黄蘑和青椒，加入肥瘦相间的猪肉馅包水饺。皮薄馅大，饺子皮筋道，馅料嫩滑多汁，馅料搭配独特，味道美极了~

上班日的情人节怎么过，酱姨教大家来做一锅到底的燉菜吧！这盘燉菜，异国的红椒粉与番茄激荡出让人越吃越想吃的丰厚滋味，微辣的辣椒粉让人全身温暖又开胃，适合这个乍暖还寒的季节。

四姑给我带了一些她自己腌制了咸菜尝尝，说真，我第一次看到自己腌制的咸菜颜色那么好看的，金黄晶莹，我一直以为只有外面卖的才有这个颜色。姑姑腌制的咸菜不仅颜色好看，还特别好吃，不会很咸，入口爽脆，又有一点甜，比外面卖的要好吃太多了。更重要的是，自己腌制的咸菜没有下任何添加剂，能做得好看又好吃还不含添加剂可真不容易，下回得向姑姑取个经才好。

福建人喜欢吃泡泡软软的猪肉包，我只吃过一次就自己做了，在也没有买过，我今天又做两屉又泡又软的福州包子，

豆角是阿晨很喜欢的一类蔬菜，常见的有豇豆，扁豆，油豆角，四季豆，白芸豆……等等。豆角不但价格低廉，而且营养也很丰富。其中阿晨最喜欢吃的就是这种豆角王了。它富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞豆角能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”;所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。 豆角阿晨常做的是用它烧五花肉，或者做豆角蒸面，今天换一种做法，豆角切丝后与肉丝同炒，营养又美味。感兴趣的宝宝们，快来看看吧

喜欢吃饺子，不管啥馅的，每次都会吃撑，今天去市场看见有卖酸菜的，就买了两袋回家，立马和面，酸菜猪肉饺子走起来，酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收，酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果，乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，可促进消化。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。

红烧猪肉面肥瘦相间，香甜松软，入口即化，是最经典的一款面，也是重庆各大面馆的招牌面。美味又实惠的红烧猪肉面，有肉有面有汤，一碗下去直接吃到肚子撑得不行！

清雅的竹笋和肥瘦相间的五花肉一起焖煮，肉香醇厚，养生补暖，冬至吃再好不过了！