猪肚

炒菜、做中式的点心如蛋黄酥等，很多需要用到猪油。好的猪油原材料首选猪板油，就是猪肚子上的那块白色的大的油脂块，用它熬油，油渣少出油量高，熬好的猪油冷却后呈现雪白，非常漂亮。

肥肠，为猪的大肠，是一种常见的猪内脏副食品，在全国范围内都有出产。有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，适于烧、烩、卤、炸。中医认为它有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

猪大肠，对于很多人来说，简直是大爱！不管卤大肠，或者酸菜炒大肠，亦或干锅大肠，都超级好吃好吗~可是，很多嘴馋的姑娘会说，洗大肠是一件很痛苦的事情，因为会有一股（其）很（实）难（就）闻（是）的（懒）膻（得）味（洗）！哈哈哈哈哈~~白眼一分钟。 那么今天，姑娘就教你如何快速洗大肠，然后用最简单的食材，做一盘爆好吃的大肠，当然如果你家宴客，这妥妥的拿手好菜，肯定长脸！如果家里有干锅的，炒好之后可以放干锅里，更好吃哦~~

常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品，具有健胃补脾，降脂降压，养颜，防癌抗癌之作用!猪肚含有蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，味甘性微温，归脾、胃经，具有补虚损、健脾胃的功效！土鸡肉被民间称为济世良药，其营养浓度高，含有卵磷脂、氨基酸、活性钙、铁、锌等营养成极佳！松茸，香气浓郁，营养价值高，是炖汤滋补的好食材！ 白果、猪肚、松茸、党参、竹笋与温补的鸡肉同冶一炉，补益价值更为明显，益精强肾、补益肠胃，且味道鲜美、易于消化，是不可多得的冬天温补高汤！ 为你爱的家人煲上一锅“白果肚子松茸多鲜土鸡汤”，看着他们美滋滋喝下的样子，这样的画面是何等温情脉脉……，这就是爱的的味道，家的温暖吧！

人参是一种药用补品，具有滋补强壮作用，能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血。党参补气养血，这是它的一大特点。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，花生能促生长，抗衰老，止血造血等功效，松茸富含氨基酸，增强人体抵抗力十分有功效！五珍相汇的药膳滋补浓汤，在这寒冷的冬天给家人一份家的温暖！

上次做过猪肚鸡之后家里还有一只小笨鸡，纠结是不是要再喝一次鸡汤，后来在某大孩的要求下做了一次辣子鸡，真的太好吃啦！！！

猪肚含有蛋白质、 脂肪、 碳水化合物、 维生素及钙、 磷、 铁等, 具有补虚损、 健脾胃的功效。这道菜是开胃下饭的上上之选。

爽口美味的家常菜肴

八宝辣酱，是上海的传统名菜，也是一道家常菜。鸭胗、猪肚、精肉、鸡胸、花生仁、笋丁、虾仁、青豆，合并起来就变成了八宝，再佐以酱料，就有了这道色泽光亮、口感丰富、鲜辣入味，十分下饭的八宝辣酱。

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。搭配泡椒和大蒜烧制，鲜辣鲜美！