猪肚

这是逢年过节北方大部分家庭都熟悉的三鲜锅，用猪肚片、蹄膀肉片、鸡肉块在一起炖出鲜美可口的营养汤，撒上一把白胡椒粉调味，在寒冷的冬天喝一一碗全身都暖暖哒

菱角是一种菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。 菱角外表不太好看，但它功效多多哦。 1、抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。 2、补脾益气健脾，强股膝、健力益气 3、缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。 4、减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。 切记，切记，吃了菱角千万不能吃猪肉，尤其是猪肚，也不能吃蜂蜜，不然会肚子痛哦。

用料：熟猪肚400克、熟猪肺、肝、心、肥肠各200克、油豆腐100克、水玉兰片20克、水口蘑20克、水海米2

用料：猪肚200克、鸡肫200克、木耳(水发)50克、油菜心75克、盐3克、味精2克、胡椒