香肠

香肠馒头卷，很好吃，因为有保证口感的东西——牛奶。 不过需要提醒一下，牛奶的含水量不足90%，因为还含有其他蛋白质、脂肪等，所以大家如果使用牛奶代替水，可以稍微增加一点用量，大约在5%-10%的量，以免面团和出来会稍硬。

剩自己在家了，一个人的时光应该活的更自在，更欢喜。我的小胃连续吃了6天外卖了，，这不符合我的气质。今天无论如何我要吃自己做的晚饭。

用料：香肠1根、鸡蛋2只、盐少许、味精

蚕豆香肠焖饭

南方的厨友应该没怎么见过芦蒿，其实这是种野菜后来改种植了。一般三月份上市，夏天就没有了。后来有大棚种植，过年又能吃到了。在南京，这个菜我们都是几斤几斤买回家。就喜欢那股子清香，脆嫩，汁水多。用它炒香干炒臭干炒肉丝都可以。有只要有卖的，家家几乎顿顿吃。在家吃出门吃饭依旧会点。今天终于在深圳买到，虽然不太新鲜，也能解解馋了。

家常火锅