肉丸

烟台这两天冷得要命，就想吃点热乎乎的饭菜，刚好表弟送来了自己家种的青萝卜，冰柜里还有牛肉馅，就有了今天的手工牛肉丸子粉丝双色萝卜煲，味道鲜香味美，牛肉的营养我就不多说了，青萝卜具有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱，有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法，还加了胡萝卜和粉丝，简直不要太好吃哟……

喜欢吃牛肉做的美食、更喜欢用萝卜来和牛肉搭配、冬吃萝卜夏吃姜、不用医生开药方呀、这个季节多吃点牛肉、对身体健康是非常有好处滴哟……

这道汤菜因为有了裙带菜的加入，口感特别鲜美。加入了少许虾皮粉，充当了鸡精。没有添加剂味道一样很好。

首次尝试自己做肉丸子，其实不难，用心做事，铁杵磨成针，哈哈～ 春节必备的年货之一，自己动手做起来，让家人吃的健康，吃的幸福！

冬吃萝卜夏吃姜” 将内含荸荠、陈皮的肉丸， 裹好萝卜丝， 清蒸几分钟。

备料时间:10分钟左右 烹饪时间:15分钟左右 难易程度:★★

刚刚过去的狗年, 希望你过得比狗好 也不知道是什么时候单身成为一个贬义词? 朋友圈里从”脱单脱单, 不要孤单”变成”汪汪汪汪, 汪汪汪汪”. 在结婚之前, 我也曾经对自己的感情生活有过怀疑, 觉得我一定不要成为朋友们口中的单身狗. 太丢人了! 上天给了我如此英俊的脸蛋, 精壮的体魄, 有趣的灵魂~ 怎么可以就如此只浪费在自己身上? 应该找一个人来分享我的美好~ 你说是不是? 当身边的人一个一个从狗进化到灵长类动物, 这种压力是不可言语的… 还有家里人的那些说的有的没的, "啥时结婚啊?" "我这辈子不知道还能不能抱孙喽~” “隔壁老王家那个, 今年都二胎了~ 你呢?” 真是TMJB的烦啊~!!! 而最闹心的, 还是在那深夜哩, 煮着泡面, 加火腿肠加两个蛋, 一个人坐在手机电脑前面犹豫着是看动作片呢? 太血腥. 科幻片呢? 太烧脑. 爱情片呢? …你TM是没看到我一个人坐这呀? 动画片好点吧? 有狗狗的动画片好一点吧? 直到荧幕上出现两只狗狗吃着义大利肉丸面, 吃着吃着, 竟然… 竟然… 册那! 还让人能不能活了? 小姐与流浪汉, Lady and the Tramp, 是1955年迪士尼出的一部动画片, 剧情我就不介绍了… 毕竟两只狗给的杀伤力已经很足了. 但是, 片里面狗狗吃的义大利肉丸面是我小的时候对电视电影美食的第一印象. 浓郁的番茄红酱, 配上细细长长的面, 加上又圆又大的肉丸, 对当时我幼小的味蕾是个好大的冲击. 今天, 我们就来学这道义大利肉丸面吧. 感情生活不如狗, 吃也要吃的比狗好. 是吧?

每每想到 宜家的瑞典肉丸 就忍不住想吃 自己试着在家做做 味道不错呦😋