【蒜香腊肉抄秋葵】相互融合的味道
作者:小春xiaochun
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像秋葵这种本身比较清淡的蔬菜,我觉得怎么做都是好吃的,白灼还是爆炒,还是做汤都、凉拌都可以。而且还可以搭配很多食材,感觉怎么像一个好好先生呢,怎么样都可以,不温不火的,静静的,和谁都不会不太协调!
这块腊肉还是过年的时候新浪美食君发的福利,品质一流,吃下了就剩这样一块了!周末的时候做了一次煲仔饭,剩了一点想了想和秋葵炒在了一起,还是很搭配的,秋葵吸收了腊肉的咸鲜,显得更有滋味了!而秋葵又中和了腊肉的油腻感,两者互相融合!成就了这样一道下饭菜!我还加了大量的蒜瓣,特别喜欢蒜煎熟了吃,一点不辣,有种特别的香味!那么多,基本都被我吃掉了,哈哈!