菠萝甜酸排骨
作者:梁梁食记
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赚钱真的不容易,赚钱吃好吃的更不容易!!!今天一大早爬起来工作的我,一天下来马不停蹄地拍了五辑照片,一个视频,还直播了一个厨艺课程,简直是累垮了,停下来都饭点时刻,很饿可是累得一点都不想吃东西。
但是身体是革命的本钱,不吃饭怎么给宝宝们继续更新好吃的呢?下班路上琢磨吃啥的时候,刚好看见小贩在卖菠萝,加上闷热的广州天气,想着今晚还是吃些酸酸甜甜的开胃菜,就做菠萝甜酸排骨吧。
记得以前没在外读书的时候在家经常去酒楼吃饭,春夏季节肯定都有一碟菠萝甜酸排骨,在一大堆鱼鱼肉肉面前,这道菜总是很快就被消灭,无他,酸酸甜甜的感觉加上新鲜水果的鲜甜,这道菜让人很是开胃,炸过的排骨再炒,外软内脆,口感丰富度都是很好的。