雪里蕻

这段时间哥哥，朋友家送的老南瓜非常好吃，可是南瓜刨开不吃掉很容易坏，绿色食材多可惜呀！于是想办法做这做那的，想一想做什么呢？好久不吃面条晚上就吃南瓜面条吧！

雪里红在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。常被用作腌菜食用。 功效主治 解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。加入黄豆，肉末一起炒熟食用更营养美食

榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名菜。

雪菜毛豆是一道很普通，却简单又美味的下饭小菜，无论伴粥、送饭及粉面都非常受欢迎。

米筛爬是我们家乡的一种美食，五彩米筛爬利用蔬菜汁制作而成。

咸鲜美味

米筛爬简介：米筛爬是我们家乡的美食，面粉和成硬一点的面团，摁薄切成小拇指大小的长条，搓圆掐成2公分长短，在一种家用工具米筛上，用大拇指摁住用力向前一推，薄薄的像雕花一样的米筛爬做好了，再倒入事先煮好的骨头汤料中煮至软烂即可食用。