葫芦

四色花蛋羹，冬日暖身羹。

这个季节去北京菜馆等位的时候都会喝到小吊梨汤，有的还好提供冰糖葫芦和烤红薯，周末去北京的兔爷在等位的时候我真的快要喝饱，北京冬季又冷又干，喝上一壶小吊梨汤真的是很润，很暖。

韩式部队锅，食材丰富，有点像中国的火锅、麻辣烫，最适合天气寒冷的时候食用，做法简单，吃起来有十分的满足感！

去过西安以后，就爱上了陕西的胡辣汤，口感浓稠，底料丰富，作为早餐真是吃上一碗特别有满足感，终于和西安的朋友学会了这道菜，在这里分享给大家

培根的香味是自己加工不出来的，即便是按照包装袋上的原材料配比去调制，也没有买来的培根那种味道。将培根煎熟，卷上焯过水的金针菇，既均衡了营养，口味、口感也都很好。家里有香菜，试着卷了2个，也不错的。

这是一道简单快捷的家常素菜，味道鲜美，口感丰富！

北京，在一个合格的吃货眼里，等于，烤鸭+炸酱面+糖葫芦。 这么说没毛病吧，话说，在很久以前的老北京，检验一个媳妇是否合格的金标准，就是能不能做一碗味道纯正的炸酱面！ 第一次学擀面条是上初二的时候，我太奶奶教的，如今，老太太扔下我好多年了，可每当想起当时的场景，就像穿越了一样，那时候还没有雾霾，农村的晚上没有太多的光污染，晚上的月亮很亮，月光通过厨房的窗棱打进来。 太奶奶说：“要上身用劲儿，手往两边压” 太奶奶说：“你妈当初给你爷爷擀的面条，那面皮拎起来能透过窗户看到八月十五的月亮” 太奶奶说：“长大了，该学学了”

每当蔬菜丰盛的夏季，妈妈总爱做这种糊塌子，往往是还没出锅就香气四溢了。这时候，我总是拿个小板凳坐在锅边等着，刚出锅的饼子外焦里嫩，我们就守在锅边吃，味道真的是软嫩鲜香，吃着太过瘾了。

鸡蛋煎饼，美味营养，简单易学，无需太多技巧，煎饼不仅可以添加胡萝卜，也可以加韭菜或西葫芦等等食材，用上新入手的一口不粘炒锅，煎一煎，分分钟就可以搞定一份中式营养早餐，搭配上一份青菜、水果或一碗粥，好好享受美味的早餐时光吧！