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葫芦
葫芦
葫芦
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角瓜鸡蛋
作者:梓良麻麻
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角瓜,大家可能没有听过,其时就是我常见的西葫芦!一般都是炒着吃,有点甜甜的。今天就尝试一下这么吃。又是别有滋味呢!这道菜还有非常丰富的蛋白质。VC。同时补钙! 想学习更多辅食的宝妈 可以加我V:1647502733。 群内单纯分享,无广告。 ❤️
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山药营养丰富,自古以来以补虚、美容佳品,驰名中外。它质地细腻,味道香甜,既可作主粮,又可烹制菜肴,可炒食、红烧、作汤、蒸煮,调配狮子头、肉包子、肉圆、蛋饺等佳肴名菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃,其天然风味比放了味精还鲜美可口,令人久食不厌,多食而不伤胃。挑选山药时药选较重的,须毛多的,横切面肉质应呈雪白色的为上品。另外需要注意的是,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。
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