一锅美味突出的养生开胃浓汤,营养均衡怎么都吃喝不腻
作者:棠芯于清心湖
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翔宇师兄:南方人饮食离不了汤汤水水,北方人则离不开面食。
工作室的小王来自山西,来我这之前每日三餐刀削面,据他说家里从来没做过汤也没人会煮汤。按理说幼年时的味觉习惯是很难改变的,不过来这的一年从没见他想念过面食,倒是每天一锅汤,吃晚了的人连汤底都不上,连最简单的冬瓜海带汤都被他喝的有滋喝有味,把二十年的缺憾都补上了。
这道虫草花炖猴头菇材料非常多,不过吃起来层次分明,莲子鲜糯清甜,猴头嫩滑软嫩。加一把虫草花更是锦上添花,虫草花煲任何汤都非常棒,先煸香会完美提鲜,而且煮出的汤呈现非常夏天的金黄色。滋味鲜美不过没有一些菌菇喧宾夺主的浓香,会比较容易接受,拌饭也特别棒!