虫草花

秋葵是一种保健蔬菜：其含有丰富的营养物质，有蛋白质、碳水化合物等一些微量元素，秋葵能够增强人的免疫力，增强体魄。主要是有利于治疗咽喉肿痛，预防糖尿病、预防肠癌、补钙、补肾、减肥等功效。最重要的是，秋葵还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。 秋葵有一层包着籽黏糊糊的液体，用以炆煮肉类，可以增加浓稠感，非常合适。

菜谱中:选择三种名贵真菌。 一，猴头菇是著名的药食两用菌，它质嫩鲜美，是筵席上的佳肴，人们将其与熊掌、海参、鱼翅并列为四大名菜，并有“山珍猴头，海味燕窝，素中荤"之称。 二，虫草花是虫草菌结合的药用真菌，为现代珍稀中草药，其成分与冬虫夏草相似。 三，松茸是珍稀名贵的“食用菌"，称之为“菌中之王"。相傳1945年8月，日本广岛被原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸。 由于猴头菇、虫草花、松茸含有营养丰富的各种元素，使他的养生功效十分全面，综合在一起有以下功能: 1，有防癌抗肿瘤功效，特别是松茸所含有的3种珍贵的活性物质，分别是:双链松茸多糖、松茸多肽、松茸醇是全世界独一无二的抗癌物质; 2，具有特强的抵抗疾病的能力，所以提高人体的免疫力; 3，具有调节内分秘功能; 4，具有改善心脑血管疾病; 5，具有调人体五脏功能，抑制五脏疾病的发生; 6，具有延缓衰老作用，可延年益寿。 菜谱中的鸡肉具有温中益气、健脾胃、补肾益精、通血脉、保护心血管、提高免疫力、强筋骨、强身健体等功效。因些菜谱#菌王煲鸡汤#是难得的美食佳肴。

冬天要多吃萝卜，因为萝卜中含有的芥子油具有润肠的作用，能促进体内废物的排除，萝卜中含有一定量的膳食纤维，能增加饱腹感，从而减少对高能食物的摄入，并且还能刺激肠道蠕动，有减肥通便的作用。萝卜还有治疗感冒、杀菌消炎以及抗氧化的作用，还能减少体内黑色素的形成，有很好的延缓衰老的作用。所以萝卜素有小人参的称号。 冬天最喜欢做的炖菜就是萝卜排骨汤，再放上一个玉米，炖出的排骨汤，汤汁清澈不油腻，萝卜和玉米都有吸油脂的作用。

柔嫩的扇贝柱传达着海洋的蔚蓝，爽口的甜橙带来了一抹南国的阳光，芬芳的茴香根弹奏着悠然的田园牧歌，简直组成了一幅精美绝伦的风景画。 扇贝柱经过烈火的炙烤，奇妙的化学反应瞬间燃爆味蕾，令人仿佛置身马尔代夫的沙滩，丽日光风，黄金海岸。

菜谱#四丝炒鸡蛋#中虫草花是虫菌结合的食药用真菌，含有丰富的虫草酸、虫草多糖、蛋白质、18种氨基酸、12种微量元素、12种维生素。因此，具有以下功能。1:有抗病毒、抗氧化、具有活性物质、是核糖核酸抑制剂，具有一定的抗肿瘤作用、抑制癌细胞的扩散作用，特别对鼻癌、喉癌、肺癌、白血病、脑癌等有辅助治疗作用。2:具有a是一种免疫调节剂，能促进T淋巴细胞、巨噬纳胞、白细胞的增值分化，产生各种免疫因子，发挥免疫调节作用;b可调理人体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能，提高抗病有一定的作用。3:改善心脑血管疾病，有极好的降压、缓解脑血栓、手脚麻木等症状;能提高血小板活性，预防血小板凝结，并促进血液循环，血栓的生成机率就会明显下降。 菜谱中胡萝卜含有果胶酸钙、槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等重物质，能起到降胆固醇、降血脂、降血黏度，净化血液，改善微循环，同时增强血管弹性，起抗血栓作用，还有防癌功效。 菜谱中黄花菜，含卵磷脂，具有健脑功效;胡萝卜素，可防止皮肤粗糙及色素沉着，润泽肌肤，延缓衰老功效;冬碱能清除动脉中的沉积物;粗纤维、天门冬素、秋水仙能抑制体内细胞的裂变和生长，可防癌。 菜谱中金针菇丰富8种人体必需氨基酸，尤以精氨酸和赖氨酸可增长智力和思维力，强化大脑记忆力大有裨益;矿物质锌、镁、钾有益降低胆固醇和血黏度、血脂，防动脉粥样硬化;覃菌多糖，可延缓机体衰老，同时增强免疫力。 菜谱中鸡蛋有丰富的卵磷脂，是大脑的必须品，可健脑益智;卵磷脂被体内吸收后，可释放出胆碱，胆碱可改善各年龄组的记忆力;还可防止动脉硬化;维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物质;微量元素，如硒、锌也具有防癌作用，还可以保护肝脏、补益身体、补血美容、补充营养、预防骨质疏松以及癌症，起到延缓衰老功效。

鸭肉易于消化，有养胃生津、降火止咳之功效！虫草花有很多功效，很滋补身体，抗菌抗炎提高人体免疫力！莲藕性温，有收缩血管功能，多吃可以补肺养血，也可以增强人体免疫力！这道汤用料简单，融合了这三种食材的优点，营养丰富，味道鲜美，老少皆宜！

今天真冷，赶紧做个药膳乌鸡汤给家人补一补[偷笑]，配料有当归，黄芪，灵芝，虫草花，枸杞，干枣，具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健很有帮助，各位可以试试，实实在在关爱带给家人[愉快]

黑皮冬瓜，虫草花，枸杞子，姜，