鸡杂

土鸡，自家杀的，整鸡都在。原汤就很好喝。

腌制酸萝卜做法有很多，泡的时间很关键，时间短了不入味，时间长了，萝卜不爽口。 之前也发过泡萝卜的菜谱，这次是新做法，比之前稍微复杂点，（喜欢简易版的可以去我主页的菜谱看）这两做法泡出来的萝卜完全不同，可以试试哦！总有一种你喜欢吃的哦！

酸豆角是我非常喜欢吃的东西之一。怎么弄都好吃，酸辣粉加一点，炒个酸豆角鸡杂啊！反正各种好吃！哈哈哈！今天试试自己腌制酸豆角，毕竟自己做的零添加啊，吃着放心！

上次爆炒了一款鸡杂，这次换猪心了。 前些日子，纯肉类吃得有些发腻了，所以这阵子换内脏吃吃。 不过，内脏还是少吃点好吧，我们家一个星期最多也就吃一次。 这种爆炒的菜真是特别家常的菜了， 材料简单，做法够快，而且还特别下饭。 我们家工作日的下饭菜就全靠这些了，要不怎么能在下班后还能赶着洗菜做菜喃，有些时间还得去现买菜。

干锅菜有很多中选择，可以全素，比如干锅菜花，干锅包菜。还可以荤素搭配，比如今天做的这个干锅香辣蛙，干锅鸡杂等。味道也有多种选择，比如酸辣味、泡椒味、麻辣味、香辣味等。根据个人口味来选择合适的味道和菜品搭配就好了。