肥肉

跟老公结婚之前，我没有吃过肉米饭，也没有这样做过。后来还是在老家，婆婆做过，浓浓的酱油色，却特别好吃。婆婆是用家里的柴火大锅做的，底部有一层脆脆的锅巴。那锅巴太脆了，也超级香。 不在老家，也很少能吃到这么香的米饭。老公昨天说想吃肉米饭了，我说明天做吧。这家伙是十足的吃货，对他胃口了就会吃的香。 所以今天我来试着做了，满屋子的香味，闻着就很满足。老公和孩子都说好香啊，哈哈，馋虫勾引出来了。 婆婆做的肉米饭只放肥瘦猪肉，为了营养丰富些，我加了一根胡萝卜。

第一次吃这道菜是在大姐家，大姐把鱿鱼和笋干一起炒，味道特别好，我后来做了小小的改进，加了一些肥肉进去，再用小火煲着吃，笋干和鱿鱼都特别美味了。

我们老家过年必不可少的喜庆菜！

猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。同时，它的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果。但高胆固醇血症者忌食。

芹菜、豆干和肉搭配的回锅肉非常完美，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。色香味俱全的回锅肉一直被认为是川菜之首，是一道经典家常菜。

靠海的人，吃惯了海鲜，吃蟹，当然是喜欢吃海蟹。接触河蟹，还是近一两年的事。当大闸蟹端上我家中秋节的餐桌，一轮吃下来，剩了一个，谁也不好意思再伸手。于是乎，那个蟹，被推来挡去，谁都不肯吃掉它。隔天，我就用它，外加几个大蟹钳，做了一道美味的蟹粉狮子头。

第一次做，感觉还不错

没故事，只有味道

长豆香甜，嫩荚肉质肥厚，脆嫩，味道鲜美，用来做菜饭再合适不过了。有材料的一定要试试。

炸酥肉的营养价值 炸酥肉,是一道中国家庭餐桌上的家常菜,制作比较简单,制作工艺上属于煎炸类。下面我们就来讲讲炸酥肉的营养价值。 1、猪肉味甘,性平。能滋阴,润燥,补血。 2、肥肉主要含脂肪,并含少量蛋白质、磷、钙、铁等;瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2,磷、钙、铁等,后者含量较肥肉多。 3 猪肉用于温热病后,热退津伤,口渴喜饮;肺燥咳嗽,干咳痰少,咽喉干痛;肠道枯燥,大便秘结;气血虚亏,羸瘦体弱。