肥肉

马上又是端午节了,又到粽子飘香的时候，肉粽子便是爱吃肉肉的吃货们的福音，肉粽味道咸香，油润不腻，色泽红黄闪亮，入口的肥肉即化，完全没有油腻感，肥油在高压的煮制过程中渗透在糯米中，增添了糯米的香气，十分有食欲。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！

今天用半汤面的面团，做的烧卖。 烧卖放凉以后皮子依然筋道，不硬也不干。 糯米肉丁鲜香糯口，吃的真是过瘾。

今天给大家分享一道懒人披萨【生椒鸭肉披萨】。 这款披萨超级简单，不用面粉，不用烤箱，家里有一口平底锅就搞定啦！披萨饼底用手抓饼代替就好啦，省事吧？！o(∩_∩)o ~~ 还是具体来看看做法吧。手抓饼做底，香辣豆豉酱、烤肉酱调味，鸭肉酱香味浓，生椒火辣惹味~~好吃还不累~~

作为一名地道的湘妹子，辣椒炒肉这道菜从小吃到大，每一个湖南人的味觉记忆里，都有一碗辣椒炒肉。有了家之后开始自己做这道菜，5分钟搞定，每次有这道菜总要多吃两碗饭。

清蒸是很健康的烹饪方法，蒸出来的肉和蛋能最大限度保持里面的营养。还有，汤汁不要倒掉哦，用来拌米饭超级香！

最爱糖醋菜，糖醋里脊、糖醋鱼、糖醋藕丁……绝对的开胃菜，今天这一道也是非常棒的呦，有朵妈最爱的茄子！ 1大勺=1 tablespoon=1汤匙=15ml 1小勺=1 teaspoon=1茶匙=5ml

冬天做的腊肉，还剩下许多，眼巴巴的等着春笋上市了，等着尝这一口春季的舌尖美味。春笋中富含丰富的水分和多种维生素，春笋里的纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、 多粗纤维素的营养美食，更是被誉为春天的“菜王”。和腊肉一起煮，腊肉的醇厚和春笋的清香交融，不需要任何多余的调味料，喝一口就能鲜掉眉毛。

猪肉是中国人第一大肉类食品，也是我们平常餐桌上最常见的一种肉类食品。记得小时候，生活条件没那么好，一个月也只能吃那么几次肉，只有改善伙食的时候才能吃到猪肉，几块肉和一勺肉汤就等于一顿大餐。现在生活条件越来越好，人们对吃的也越来越讲究了，不但要做的好吃，还要讲究营养均衡。猪肉比牛羊肉便宜，营养价值却一点都不比牛羊肉差，猪肉的维生素B1是牛肉的4倍多，是鸡肉和羊肉的5倍多。维生素B1和神经系统功能关系密切，能改善产后抑郁症状，还能消除人体疲劳。对于每天忙着工作，为生活奔波的人而言，常吃点猪肉可以消除疲劳，不过记得不要过量食用，要不然会发胖哦。

朋友做了肉皮冻给我，家里人尝后觉得很好吃，于是我请教了这位朋友，她教了我这个方法，做出来的肉皮冻很好吃，一点也不腻。现在把方法分享给大家。