筒骨炖铁杆山药
作者:月色家的小厨房
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家人喜欢喝汤,早上去市场买了筒骨和铁杆山药,靓汤煲起来,猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力,所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化,同样骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长,经常食用山药,有良好的调理作用和治疗作用。对于糖尿病患者,经常食用山药有明显的控制血糖和调整血糖的作用。另外,可以明显的增强身体免疫力,对身体出现的肿瘤,免疫力低下,以及体内代谢紊乱,植物神经功能紊乱以及肺功能和肾功能虚弱的症状,都有良好的调理作用。