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相关菜谱
绵绵土司
作者:橘橘橘子er
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好吃又绵软的土司 方子来自于金大旺老师 适合450克吐司模具或者两个学厨的小土司模具
绵绵吐司(直接法)
作者:僖儿
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学厨新产黑金刚不沾滑盖波纹450g吐司模,颠覆了以往烤吐司的所有模式。节省时间:150度35分钟;均匀:纯黑的重型钢导热快平均;发酵快:9分满只需55分钟!
蛋黄千层酥
作者:焙爱冰淇淋
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中式点心中最爱的就是这款带着螺旋圈圈的酥酥了,漂亮多彩的外观,丰富的内涵,让人品尝一次就会爱上它,但是制作过程比较繁复,我也是特别特别想吃的时候才会做,好的美食就是这样,即使过程再麻烦也会让人忍不住前往……配方参考了女侠森森和慧绘,这次做了六种口味,共24个,每个口味4个,想做的朋友在做之前先看看小贴士再动手,废话不多说,开始做!
基础白吐司(波兰种)
作者:JM009
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白吐司是一种百搭面包,这款波兰种白吐司口味清淡,既可以直接吃,也可以搭配其他食材做成三明治,而且波兰种在夏天制作也算快速,柔软有弹性,不易老化变硬。
彩虹蛋黄酥
作者:甜甜甜公主
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在传统的蛋黄酥基础上,加以颜色的调整!不同颜色的交汇,给视觉上呈现出清新的彩虹色!
超绵软吐司(一次发酵)
作者:奶油泡芙520
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用了N次的吐司方子,真的特别特别软,特别好吃!而且放个二三天都还是软软的!关键一次发酵也没问题。每次做,都是一次烤两个,一个根本不够吃! 冬天天冷,做面包几乎没有二发过,不只用它做过吐司,也会用来做餐包给孩子吃!方子也不是特别甜。 吐司模具用的三能,除了上色浅点儿以外,其他都很不错了,烤出来的吐司没有厚皮现象,比之前用的其他吐司模具要好很多。
红曲酥,中式糕点
作者:小姿0118
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虽然提倡吃低油低糖食品,可看到酥皮点心抵挡不了的美味。好久没做了,偶尔放纵一下也没关系。豆沙甜味伴随左右萦绕心头,层层酥皮,好吃停不下来
迷你热狗包
作者:僖儿
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早餐一个热狗,一杯热牛奶,能量满满!
咸味香葱芝麻小酥饼
作者:素手做汤羹
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酥饼(Crispy Cakes )是有特制的脂烙酥而得名,特点是金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。
一口酥
作者:黑牡丹
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