西兰花有什么食疗价值 西兰花可以抗癌吗
话题: 西兰花 食疗
Lraseven
2017年03月26日 20:03
抗不抗癌不晓得。
平时注意饮食，不吃太辣的，太刺激的。多喝水，就不会那么轻易的生病。多运动噢
昵称241835528
2017年03月25日 19:49
西兰花适合癌症病人食用，抗癌谈不上，因为不是药，
작은 정서。。
2017年03月25日 17:26
西兰花隔水蒸最抗癌。一旦黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也就没有抗癌作用了。因此跟其他烹调方法相比，西兰花隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶保持得最好，这样做出来的西兰花更抗癌。对此，专家建议，烹调西兰花时宜剪不宜切。整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。建议将西兰花冲洗后，用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者用手直接掰下，这样能得到完整的花簇。此外，还有研究发现，西兰花和番茄一起吃，防癌效果会更强。
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