厨友们~来讨论一下，可以用瘦肉代替排骨煲汤吗?
话题: 汤 煲汤 排骨
开心
2017年04月11日 07:13
可以切片先腌制一下放狗屁叶好喝还可以放些猪肝粉肠
静
2017年04月09日 01:45
骨头才能熬出汤的香味，用瘦肉不香了
菲一般
2017年04月08日 17:30
纯瘦肉炖汤会发酸 微微
阿唐
2017年04月07日 14:31
看你煲什么汤，隔水炖就可以。
昵称241835528
2017年04月07日 14:18
瘦肉分前腿肉和后腿肉，大排骨是外里脊，肉嫩，小排骨是肋骨，肉也嫩，前腿肉可以代，但肉质老一点，后腿肉就更老了，煮的时间长一点，
飘e
2017年04月07日 13:14
肯定是代替不了的
小尼彩
2017年04月07日 12:22
不行
用户4719
2017年04月07日 12:21
不可以
李雨曦
2017年04月07日 12:09
你说能吗？食材非常重要。
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