佛手瓜是什么?怎么炒比较好吃?

话题: 佛手瓜 做法

梨味

2019年08月15日 15:08

对于佛手瓜,可能有很多人不是很了解。佛手瓜也叫寿瓜、千金瓜,含有大量的矿物盐和维生素,还含有柠檬油素,热量低,适合减肥的人吃。

佛手瓜可以清炒着吃,也可以擦成丝,凉拌着吃。

凉拌佛手瓜的做法

把佛手瓜的外皮削掉,切成薄片,切丝都可以,配点红椒丝,或胡罗卜丝都可以,开水绰一下,捞出过凉开水,控干水份,用蒜泥,少许蚝油,少盐,少糖,少许麻油拌匀即可。

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