豆芽_豆芽图片、做法、菜谱，头条、问答

话题：蔬菜

2008

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春天：蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱．春季的黄瓜．水果有草莓，樱桃．桃子，杏子，李子．而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的．七月核桃八月梨，九月柿子，都指中国农历．夏天，蔬菜几乎都是可以的，如黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，莴苣，四季豆（芸豆），小白菜，扁豆，等等．这些都是可以一直到秋天的。冬天只有大白菜了．是秋天收获，一直存到冬天的．水果，都是分品种的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了．苹果早的在7月，晚的在九月，比如红富士．梨，早的是一种葫芦梨，和早熟的苹果一样，也是持续整个秋天．山揸是深秋成熟的．（水果的品种是分的很细的，所以不能同意来计算时间．） 4月苹果梨 5月樱桃枇杷菠萝 6月桃子李子西瓜油桃荔枝 7月西瓜葡萄 8月石榴橘子冬季橙子冬桃冬梨、【说实在，依靠如今的生产技术，（什么温室培养，人工种子，基因改良等），蔬菜水果的季节性生产已经不明显了，任何一天都可以吃到（种出）任何季节的蔬果。

兔子洞

2017年02月02日 20:33

怎样做吃面条用的酱？

话题：面条

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老北京炸酱，俺的做法是这样：二两去皮五花肉，切半厘米见方小丁适量葱花姜末三两甜面酱，三两稀黄酱，用二两水调匀（一般俺用水把酱的包装袋洗一下，然后倒进酱碗里）打一个鸡蛋备用一两油下锅，一个大八角，中火直至八角炸出一点香味，下肉丁，葱花姜末，改大火煎炒，至肥肉半透明，表面微焦，下调好的酱，至滚开冒泡时改小火，让肉在酱里面咕嘟上5分钟，如果觉得酱稀了，就大火收一小会儿，之后打蛋花下去，拌匀出锅。切记八角不可少，不要放盐、糖、酱油和味精。俺吃这一口百吃不厌，一来喜欢这种味道，二来也是因为太省事了，做一次可以吃一星期，只要搭配不同菜码就能保证营养均衡，酱虽然趁热吃味道最好，但是凉着也不要紧，用热面条一拌就好。