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鸽子
鸽子主题包括鸽子菜谱，图片，头条，问答
鸽子菜谱
滋补鸽子汤
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评论：181
我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。鸽子肉富含各种丰富的营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以增加人体免疫力，并且能改善人体机能。枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的功效，达到延年益寿的目的。
多吃乳鸽可为人体补充充足的营养，新陈代谢通畅。鸽子汤可以润肺明目、补虚劳、强筋骨，同时还能使体力、视力、脑力得到恢复。鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，能促进身体康复和伤口愈合、修复疤痕。女性常食可减缓斑的出现，保持皮肤光润哦~
滋补鸽子汤
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鸽子营养非常丰富，蛋白质含量很高，氨基酸组成也很合理，特别易于人体消化吸收。多吃鸽子可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅，常喝鸽子汤，可以润肺明目，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。特别是鸽肉中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增，特别适合脑力工作者和学生以及儿童食用。我今天的鸽子汤用清蒸的方法做的，蒸出来的汤比煲出来的汤更清甜美味，也更加滋补和易于吸收。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！
当归鸽子汤
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我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉营养丰富，还有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效！对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
小孩因放学走路急不慎摔跤，唯有我姐、四个老人关心。"瘀去新骨生"，消肿散瘀为骨折愈合之首要。为此做了一道：当归鸽子汤，功效：活血化瘀、行气消散之功效。鸽子汤是清补的，夏天喝不会上火。
秋冬滋补篇:鲍鱼鸽子清补汤
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秋冬季里时不时需要滋补汤羹来滋补身体。鲍鱼鸽子汤是其中一款比较清淡、鲜美的滋补淡汤，家人很喜欢。
鸽子问答
黄酒为什么要热一下喝才好？
我爱美食
话题：黄酒
黄酒产地即糯米产地，多在江南。糯米秋熟，做酒自然多在冬月腊月新年之前。
大部分黄酒刚酿出，也就是新酒时，即在本村本镇喝掉了。
那时正值新年，阴冷潮湿，烫酒，既暖胃，而且酒精挥发点比水低，稍微加热，酒味即出，也能弥补新酒的淡薄。
有实力大量酿造，甚至存有多年陈酿的，只有少数大酒庄。
黄酒怕颠簸，易变质，不耐长途运输。直到康熙疏浚运河后才开始远销北方，京师多江南官宦，更推重，称为“南酒”。如曹雪芹之钟情南酒烧鸭。
北方入冬更较南方寒冷，烫酒一法，因循而已。
南酒到货后各大酒庄各有妙法兑水获利，什么鸽子粪生石灰种种，唐鲁孙先生文中记述甚详，不具引。
好黄酒喝过不少，年轻时也循旧例烫热。后来发现，越是好酒，冷饮越妙，千万不能烫。冷饮，方存本味，尤其是微妙的厚重感和米香糟香，一热即毁。
前些时在朋友处尝到一次难得好酒，一黄酒厂长送给一白酒厂长的原浆，作为白酒原浆的回礼。黄酒原浆酒精度近40度，单饮香气不足，醇厚有余。以原浆三，十五年陈酿七，兑匀，静置有时。再饮，其妙处不可形容。为平生难得际遇，惭愧惭愧。
我爱美食
2017年03月01日 16:13
香菇不可以和什么一起吃？会产生什么不良反应
零落
话题：香菇
香菇是一种很好的食材，味道鲜美，营养丰富。但食用时，不能和鸽肉，河蟹，西红柿，鹌鹑，野鸡，鹌鹑蛋，鹌鹑肉一起吃。香菇+河蟹，容易诱发结石；
香菇+鸽肉，会引起痔疮；
香菇+西红柿，会破坏类胡萝卜素；
香菇+鹌鹑，鹌鹑蛋，鹌鹑肉，面生黑斑；
香菇+野鸡，引发痔疮；
零落
2017年03月07日 18:00
产妇坐月子吃什么好，有没有详细的方案？
昵称240486463
话题：坐月子
我坐月子一开始奶比较多一开始一星期吃蔬菜别吃鸡鸭鱼肉，因为刚生下来奶多你吃浑的会回奶如奶少让孩子越吸奶吸开了奶就多了个人观点
昵称240486463
2017年03月10日 15:59
应季菜肴
冬季常吃的食材：排骨炖白萝卜
金桔陈皮柠檬膏
萝卜肉丸汤
咖喱鸡
