良心农人大米小猪仔
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食材
- 良心农人大米 300g
- 火腿肠 半根
- 海苔 少许
- 番茄酱 少许
步骤
1. 先洗米，洗一两次就可以了，洗的次数多了，米粒的营养会大量流失。
2. 电饭煲里加水，米和水的比例应该是1:1.2，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
3. 盖上锅盖，插电，按煮饭档。
4. 饭煮熟后焖3分钟左右再打开锅盖，用饭勺将米饭打散，放凉。
5. 将保鲜膜四个角提起慢慢收紧握出圆球形的饭团。
6. 滚成圆形，放入盘中。
7. 火腿肠切成圈备用。
8. 小猪的耳朵用剪刀剪成三角形备用。
9. 小猪的眼睛用海苔代替，也可以用芝麻，耳朵粘上。
10. 小猪的鼻子应小刀稍微抠出一小块。
11. 点上番茄酱当腮红，萌萌哒。
小贴士
- 先把米在冷水里浸泡30分钟左右，这样可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米粒会粒粒晶莹饱满。
- 洗米的时候只洗一两次就可以，洗的次数多了米的营养就会大量流失。
菜谱创建于:2015年08月19日 18:53
