双色糯米糕

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食材

  • 粳米粉
  • 糯米粉
  • 紫薯
  • 白砂糖

步骤

双色糯米糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>洗净切片蒸熟

1. 紫薯洗净切片蒸熟

双色糯米糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>和粳米粉1:1的比例 ,加入白糖拌匀,放冷水适量揉搓成松松的备用。

2. 糯米粉和粳米粉1:1的比例 ,加入白糖拌匀,放冷水适量揉搓成松松的备用。

双色糯米糕,和好的粉取出一半加入蒸好晾凉的紫薯,揉搓均匀。

3. 和好的粉取出一半加入蒸好晾凉的紫薯,揉搓均匀。

双色糯米糕,蒸锅水开后,先放白色粉铺薄薄一层,再放上一层紫薯粉,盖锅盖蒸片刻,再放一层白粉和一层紫薯粉,最后蒸30分钟

4. 蒸锅水开后,先放白色粉铺薄薄一层,再放上一层紫薯粉,盖锅盖蒸片刻,再放一层白粉和一层紫薯粉,最后蒸30分钟

双色糯米糕,蒸熟的糯米糕放凉,切块f放冰箱保存,吃时加热即可。

5. 蒸熟的糯米糕放凉,切块f放冰箱保存,吃时加热即可。

菜谱创建于:2015年10月27日 21:31

应季菜肴

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