爱心南瓜饼

爱心南瓜饼

今天就以这个最简单的南瓜饼,纪念情人节!

薄灰

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食材

  • 南瓜
  • 白糖
  • 糯米粉 适量
  • 心形模具

步骤

爱心南瓜饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟)

1. 将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟)

爱心南瓜饼,蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

2. 蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖

爱心南瓜饼,准备适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>和白砂糖。

3. 准备适量的糯米粉和白砂糖。

爱心南瓜饼,将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉

4. 将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉

爱心南瓜饼,如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可。

5. 如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可。

爱心南瓜饼,把面团分成若干小块,揉圆。

6. 把面团分成若干小块,揉圆。

爱心南瓜饼,把面团压扁,用心形模具压刻出心形。

7. 把面团压扁,用心形模具压刻出心形。

爱心南瓜饼,平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。

8. 平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。

小贴士

  1. 可根据自己喜好包入豆沙馅、椰蓉馅等等,我这里是没包馅的。
  2. 微波炉蒸南瓜泥比较方便,如果用蒸锅的话,水分会比较大。
  3. 和面时还可加入一些奶粉,口感会更香哦
  4. 嘿吃不完的南瓜饼,可以冷冻保存,吃的时候再拿出来煎熟即可。
菜谱创建于:2016年02月14日 13:42

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