奶油巧克力双味爆米花

奶油巧克力双味爆米花

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食材

  • 爆米花专用玉米粒 150g
  • 黄油 30g
  • 白砂糖 30g
  • 巧克力糖浆 40g

步骤

奶油巧克力双味爆米花,平底锅提前预热,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>小火加热至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>融化。

1. 平底锅提前预热,放入黄油小火加热至黄油融化。

奶油巧克力双味爆米花,下爆米花专用玉米粒,拌匀。

2. 下爆米花专用玉米粒,拌匀。

奶油巧克力双味爆米花,盖上锅盖,继续小火加热,待锅内响起玉米粒爆开的声音后边加热边晃动锅子(记得按住锅盖哦),直至听不到玉米粒爆开的声音。

3. 盖上锅盖,继续小火加热,待锅内响起玉米粒爆开的声音后边加热边晃动锅子(记得按住锅盖哦),直至听不到玉米粒爆开的声音。

奶油巧克力双味爆米花,趁热将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>洒在爆米花上,关火拌匀。

4. 趁热将白砂糖洒在爆米花上,关火拌匀。

奶油巧克力双味爆米花,取出1/2的爆米花即为原味奶油爆米花,再在剩余的1/2爆米花上浇上巧克力糖浆。

5. 取出1/2的爆米花即为原味奶油爆米花,再在剩余的1/2爆米花上浇上巧克力糖浆。

奶油巧克力双味爆米花,用硅胶铲拌匀至巧克力糖浆均匀裹在爆米花上,放置阴凉处晾至糖浆干爽即为巧克力爆米花。

6. 用硅胶铲拌匀至巧克力糖浆均匀裹在爆米花上,放置阴凉处晾至糖浆干爽即为巧克力爆米花。

小贴士

  1. 做爆米花的玉米粒为专用的玉米粒,一般的玉米是爆不成爆米花的。
  2. 爆米花过程中要盖好锅盖,要不然且收拾灶台吧。
  3. 砂糖的分量可以根据自己口味喜好酌情增减。
菜谱创建于:2016年02月25日 15:43

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