冰糖燕窝

冰糖燕窝

燕窝是中国传统的名贵食品之一,含丰富的胶原蛋白,有养阴润躁、益气补中、养颜美容的作用。一般一次7g的量足够了,吃起来有鸡蛋清的清香,下面给大家介绍一下燕窝最简单的做法。

薇厨房

+关注

167 菜谱

40676 粉丝

163 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 燕窝 2盏(约14g)
  • 冰糖 20g
  • 纯净水 400毫升
  • 枸杞 适量

步骤

冰糖燕窝,取两盏<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2'>燕窝</a>约14g左右,放冷水中浸泡3~4个小时。

1. 取两盏燕窝约14g左右,放冷水中浸泡3~4个小时。

冰糖燕窝,泡软后用手顺着条纹撕成条。

2. 泡软后用手顺着条纹撕成条。

冰糖燕窝,放筛网中反复清洗,挑去燕绒毛。

3. 放筛网中反复清洗,挑去燕绒毛。

冰糖燕窝,放入两个蒸盅中,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>。

4. 放入两个蒸盅中,加冰糖

冰糖燕窝,盖盖子,隔水大火烧开,转小火蒸约六十分钟。

5. 盖盖子,隔水大火烧开,转小火蒸约六十分钟。

冰糖燕窝,加几粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>装饰即可。

6. 加几粒枸杞装饰即可。

菜谱创建于:2016年04月07日 23:17

应季菜肴

保存到手机 看其他做法