奥利奥雪媚娘
26 菜谱
749 粉丝
3 关注
食材
- 糯米粉 150克
- 玉米淀粉 30克
- 玉米油 40克
- 清水 180克
- 糖粉 50可
- 内馅
- 动物性奶油 250克
- 奥利奥饼干 10片
- 糖 20克（随着自己喜欢，喜欢甜可多加）
步骤
2. 搅拌均匀放在锅里大火蒸25分钟
3. 蒸熟后糯米团立马用保鲜包好静候15分钟
4. 然后放入盆里，带上一次性手套用力揉，将油跟糯米团完全混合在一起，这样才可以使糯米团变得柔乱
5. 揉完后，再用保鲜膜包裹起来……待凉
6. 取50克糯米粉放在不粘锅里小火慢炒至稍微变得有点金黄即可，或者用手触摸有点烫就可以了
7. 然后将奥利奥夹心饼干中间夹着馅除去
8. 然后将饼干放在保鲜袋里捣碎， 一旁备用
9. 带上一次性手套沾点少量熟糯米粉，取40克糯米团放手心压扁
10. 将面团用擀面杖一边擀一边拉，尽量把皮擀大些……如果觉得比较粘，可以沾一些炒熟糯米粉
11. 动物性奶油打发至9成加入饼干碎搅拌均匀
12. 取一张面皮放入一汤勺馅料
13. 包裹起来
14. 成品，放冰箱冷藏后使用效果更佳
菜谱创建于:2016年07月26日 21:40
