蔬菜皇后～～番薯叶

蔬菜皇后～～番薯叶

番薯叶又称地瓜叶、富国菜，香港人誉称其为“蔬菜皇后”，日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。

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食材

番薯叶 500g
自家腌制红辣椒适量
盐 1g
虾皮粉 1g
蒜末 3瓣
油少许
芝麻油几滴

步骤

蔬菜皇后～～番薯叶,新鲜采摘

1. 新鲜采摘

蔬菜皇后～～番薯叶,挑拣去杂质，洗净

2. 挑拣去杂质，洗净

蔬菜皇后～～番薯叶,蒜瓣拍成蒜末，待用

3. 蒜瓣拍成蒜末，待用

蔬菜皇后～～番薯叶,热锅冷油，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2604'>番薯叶</a>，放少许盐后快速煸炒，滴少许凉白开，防止食盐凝结，出锅前放蒜末

4. 热锅冷油，放番薯叶，放少许盐后快速煸炒，滴少许凉白开，防止食盐凝结，出锅前放蒜末

蔬菜皇后～～番薯叶,装盘后，辣椒装饰

5. 装盘后，辣椒装饰

蔬菜皇后～～番薯叶,配白米饭

6. 配白米饭

菜谱创建于:2016年11月02日 23:02

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