鸡肉包牛肉
这个菜网上有很多大厨子都做过了，而且做的比我好。我的照片全部是实拍，再加上我就是个苦逼留学生，也就做出个家常菜的样子吧。但是我的亮点在于我没有放一滴油。如果您想要健身减肥的话，我觉得还不错哦～
5 菜谱
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食材
- 鸡蛋 一个
- 牛肉 50克
- 鸡腿 一个
- 青菜 三根
- 酱油 两勺
步骤
1. 买的已经剁碎的牛肉末。
3. 准备好香菜，我个人觉得芹菜的话会更好吃。可惜法国买不到和中国一样的芹菜（长得一样但是味道不同）所以我用香菜代替哦。
4. 把牛肉末加入一个鸡蛋，适量豆粉，我买不到豆粉就用的面粉代替（适量就好，您觉得肉末变得粘稠就可以了）加入芹菜，加入酱油调味（如果您有其它调料的喜好完全可以把酱油换掉哦～）（还有如果您不在意做成健身餐，您可以再加入香油）
5. 首先在平铺的肌肉内部洒上面粉，然后把我们做好的肉末放上去，（吃货们别一狠心放太多，我就是嘴馋放多了，最后鸡肉没办法包住牛肉了。当然您要是只顾吃的话，我觉得那倒是无所谓啦～吃得开心最重要！）
6. 然后把鸡肉滚好，然后重点来啦！技巧就在于我把锡箔纸换成了蛋糕纸，很多大神都强调一定要在锡箔纸上摸上油，这样好脱模。但是用蛋糕纸，那是绝对的不用放油，效果杠杠的！这样就保证了我们这道菜没有多余的油，并且吃到两种蛋白质，觉得的健身好餐食！
7. 把它裹好，两头要扭一扭，就像小时候吃的大白兔奶糖。扭紧哦！
8. 180度，25分钟哦，注意根据我的经验不同的烤箱有时候温度会有差异，所以在判断好没有，就打开烤箱，如果您看到纸里面的鸡肉已经烤的滋滋作响时，就可以啦。在这里大家要注意烤箱要预热哦。我才来法国的时候是个从来没用过烤箱的人，也都不知道要预热，现在知道这步很重要哦～
9. 拿出来时完全不会粘住！打开就成形。
10. 看起来有点像肉肠子，如果您对脂肪摄入控制严格，可以在做的时候去掉鸡皮，因为我们用蛋糕纸做所以不用担心没有鸡皮会失败的问题。
11. 最后切开就是这样啦。健康美味。原谅照片不美*
小贴士
- 做饭不在于死磕材料，而在于热爱生活的你可以变换材料，做出你想要的。
