洋葱肉包

洋葱肉包

郭新文

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食材

  • 面粉 300克
  • 160克
  • 酵母 3克
  • 猪肉馅 200克
  • 洋葱 150克
  • 料酒 5ml
  • 生抽 5克
  • 老抽 5克
  • 细砂糖 5克
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 鱼露 5克
  • 食用油 10ml
  • 水(肉馅) 130克

步骤

洋葱肉包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>肉包。

1. 洋葱肉包。

洋葱肉包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34374'>猪肉馅</a>200克。

2. 猪肉馅200克。

洋葱肉包,洋葱一个,葱姜适量。

3. 洋葱一个,葱姜适量。

洋葱肉包,洋葱洗干净切丝。

4. 洋葱洗干净切丝。

洋葱肉包,在剁碎。

5. 在剁碎。

洋葱肉包,放入肉馅中,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 714'>鱼露</a>,耗油,盐,食用油,鸡粉。

6. 放入肉馅中,加入料酒生抽老抽鱼露,耗油,盐,食用油,鸡粉。

洋葱肉包,加入少许白糖。

7. 加入少许白糖。

洋葱肉包,搅拌均匀。

8. 搅拌均匀。

洋葱肉包,普通<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>提前合好,这会儿发起来了,在揉均匀。

9. 普通面粉提前合好,这会儿发起来了,在揉均匀。

洋葱肉包,做剂子。

10. 做剂子。

洋葱肉包,压扁擀面皮。

11. 压扁擀面皮。

洋葱肉包,放入馅料。

12. 放入馅料。

洋葱肉包,包成好看的包子。

13. 包成好看的包子。

洋葱肉包,别收口做开口包子。

14. 别收口做开口包子。

洋葱肉包,全部包好。

15. 全部包好。

洋葱肉包,这是洋葱肉馅我点缀豌豆。

16. 这是洋葱肉馅我点缀豌豆。

洋葱肉包,这里韭菜鸡蛋我点缀胡萝卜。

17. 这里韭菜鸡蛋我点缀胡萝卜。

洋葱肉包,放入蒸锅,中间可以任意放点缀。

18. 放入蒸锅,中间可以任意放点缀。

洋葱肉包,这是洋葱肉馅的。

19. 这是洋葱肉馅的。

洋葱肉包,成品图

20. 成品图

洋葱肉包,成品图

21. 成品图

菜谱创建于:2021年05月03日 16:27

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